味噌馬鈴薯燉牛肉～芳蓉家常菜

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牛肉塊與馬鈴薯拌炒再加入味噌燉煮後，
牛肉香嫩、湯頭超美味！
有空可以試試這道料理！

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材料：
牛肉切塊半斤
馬鈴薯2顆切小塊
紅蘿蔔1條切小塊
水1000ml
味噌1大匙半
柴魚片一大匙
蔥末少許
油少許
器具：
不沾炒鍋1個
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作法：
馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切小塊
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不沾炒鍋加入少許油後
放入牛肉塊，兩面小火煎熟
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放入馬鈴薯、紅蘿蔔塊拌炒
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加入1000ml的水和味噌拌勻後
蓋上蓋子中小火燉煮30分鐘
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燉煮30分鐘後，加入柴魚片，和蔥末
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完成美味又下飯的味噌馬鈴薯燉牛肉
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