氣炸脆皮雞翅與小雞腿~氣炸鍋料理
自已醃漬的雞翅與小雞腿，
使用氣炸鍋來氣炸，
雞翅脆皮多汁，不輸外面賣的。
有氣炸鍋的你，一定要試看看喲！
材料：
雞翅6隻
小雞腿6隻
紅糖1大匙
醬油2大匙
阿順師調味料20克
器具：
氣炸鍋1台
蒸架2個
烘焙紙1張
雞翅6隻
小雞腿6隻
紅糖1大匙
醬油2大匙
阿順師調味料20克
器具：
氣炸鍋1台
蒸架2個
烘焙紙1張
作法：
雞翅與小雞腿洗淨瀝乾
倒入調味料抓勻
雞翅與小雞腿洗淨瀝乾
倒入調味料抓勻
加入紅糖和醬油拌勻
放入冰箱醃漬2小時備用
氣炸鍋鋪上烘焙紙，放上蒸架
先放雞翅，再放一個高的蒸架
再放上小雞腿共2層
醃漬的湯汁留下，可以刷雞肉
醃漬的湯汁留下，可以刷雞肉
放入氣炸鍋中，先以360F氣25分鐘
取出後，刷上醬汁
翻面再以380F烤10分鐘
取出後，刷上醬汁
翻面再以380F烤10分鐘
取出上層的小雞腿
雞翅在下層，還沒熟
刷上醬汁，以380F氣炸12分鐘
刷上醬汁，以380F氣炸12分鐘
最後把小雞腿和雞翅再以400F炸6分鐘
完成好吃的氣炸脆皮雞翅與小雞腿
