氣炸蒜香鱸魚片
無刺的鱸魚片～
滴入些許的蒜風味油及調味料醃漬，
使用氣炸鍋來烘烤，一樣香酥又美味！
有氣炸鍋的你，一定要試試看喲！
材料：
鱸魚片1片
雞蛋1個
調味料：
塩少許
胡椒粉適量
五香粉適量
蒜風味油少許
表面：
蕃薯粉適量
器具：
氣炸鍋1台
有洞的烘焙紙1張
作法：
鱸魚片洗淨切或剪小塊
放入適量的塩
放入調味粉
倒1小匙的蒜風味油後，再把雞蛋打入
用手拌勻～讓鱸魚片都沾滿蛋汁
放入冰箱靜置20分鐘讓它入味！
準備蕃薯粉，把沾滿蛋汁的鱸魚片裏上薄薄的一層粉
沾完粉後，可以靜置5-10分鐘~反潮，
這樣烤好後才不會白白的。
放入舖好烘焙紙的氣炸鍋內
噴上少許的蒜風味油
我把我的噴油瓶頭放在蒜風味油中來使用
雖然不會密合,不過也是可以噴啦~~
氣炸鍋先使用370F度烘烤15分鐘
表面已些許金黃～
取出翻面～
再以380F度烘烤5-8分鐘
烤好後的香酥鱸魚片，有著滿滿的蒜香味！
完成簡單又美味的氣炸蒜香鱸魚片～
每一片都酥脆～好好吃喲！
沾點酸甜醬也很不錯喲！
