鹽烤魚下巴~氣炸烤箱料理
居酒屋、日本料理店最常點的一道料理「鹽烤魚下巴」
簡單的調味，就能輕鬆完成～
肉質鮮甜及香酥的口感
當下酒菜或配飯真的超美味！
食材
魚下巴5-6片
調味料
海鹽適量
蒜香粒少許
米酒1大匙
器具
安晴氣炸烤箱1台
網狀托盤1個
烘焙紙1張
作法
魚下巴洗淨後擦乾水份
加入米酒和海鹽，醃漬40分鐘使之入味
網狀托盤舖上烘焙紙
再把醃漬好的魚下巴放在烤盤上
撒上適量香蒜料
在魚下巴上噴些許油
放入氣炸烤箱中層
無預熱
選擇「魚」模式，溫度設定185度烤15分鐘
取出翻面再烤10分鐘完成
想要更酥脆，再以190度烘烤5分鐘
晚餐就吃這一道
黃金酥脆的鹽烤魚下巴，真的超讚的！
鹽烤魚下巴配上炒飯更是美味！
有氣炸烤箱、氣炸鍋的你，一定要試看看～
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