熱壓脆皮黑糖年糕/少油更健康～熱壓機食譜

 

團圓飯後，來份熱壓脆皮黑糖年糕也不錯喲！

這次使用墨西哥餅皮來取代麵糊油炸

少油更健康

熱壓後的黑糖年糕，外皮微脆

內餡的黑糖年糕，像燒麻糬一樣軟Q

有熱壓機的你一定要試看看

這道少油又好吃的熱壓脆皮黑糖年糕！

 食材

自製黑糖年糕1/2個

墨西哥餅2片

器具

美萃雙盤熱壓機1台

三明治不沾烤盤1個

作法

黑糖年糕切小塊，略有厚度

墨西哥餅皮用剪刀剪成六等份

放上切小塊的黑糖年糕 

儘量左右留一點點餅皮

這樣熱壓時，有一邊會有封邊，看起來更美

把餅皮上下捲起，儘量封口朝下

烤盤抹上些許奶油

＜不抹也ｏｋ＞

一片墨西哥餅皮，可以做6個

雙盤一次12個，真的好方便！

時間設定4分鐘

因為怕爆漿，所以2分鐘時

有偷俞打開來看一下

確定不會爆漿時，再放心熱壓

熱壓4分鐘，顏色還不錯

有封邊，看起來還蠻美的

熱壓脆皮黑糖年糕，輕鬆完成！

熱熱的吃真的超美味！

少油簡單的熱壓脆皮黑糖年糕

一定要試看看喲～

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美萃熱壓三明治鬆餅機可以厚壓嗎？

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熱壓三明治鬆餅機食譜

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美萃夾心陶瓷爐食譜

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MATURE 美萃夾心陶瓷爐開箱文

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