年糕優格鬆餅球~年糕料理
過年年糕如何料理呢？
把年糕切小塊當鬆餅內餡，烤過後和麻糬一樣軟Q
使用章魚燒烤盤，做成可愛的鬆餅球
孩子們喜歡的一道小點心值得試看看！
食材
鬆餅粉 200 克
自製優格 100克
牛奶 100 克
雞蛋 2 顆
內餡
年糕 適量
奧利奧碎片 適量
器具
美萃夾心陶瓷爐 1 台
章魚燒烤盤 1 個
作法
鬆餅粉加入牛奶優格稍微拌一下
再加入和雞蛋拌勻
完成優格麵糊備用
年糕切小塊
美萃夾心陶瓷爐選擇下烤盤，開中火
在章魚烤盤上抹上適量的奶油
倒入麵糊約7分滿
放入切好的年糕後再倒入適量的麵糊
用中火烤4~5分鐘
待邊緣微焦時，使用竹籤畫一圈
慢慢的烤至兩面金黃即可
烤好的優格鬆餅小圓球是不是特別可愛
在內餡中加點奧利奧餅乾碎片和年糕也不錯！
金黃色的鬆餅球，有著軟Q的年糕
微甜而不膩口，真的很好吃！
孩子們喜歡的一道小點心值得試看看！
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