香Q地瓜球 零失敗｜電烤盤食譜
香脆軟Q的地瓜球
只要簡單的材料，使用章魚燒烤盤，在家就能輕鬆完成！
一定要試做看看這款超美味的香Ｑ地瓜球～
材料
蒸熟地瓜取360克
樹薯粉或地瓜粉90克
黃砂糖80克
器具
美萃夾心陶瓷爐 1 台
章魚燒烤盤 1 個
作法
將地瓜切小塊蒸熟壓成泥
取出後趁熱加入砂糖拌勻
加入樹薯粉揉成團
搓成長條再切成小塊搓圓
讓孩子操作更有趣
烤盤倒入一半的油
夾心爐使用中溫/下烤盤加熱
放入地瓜球後用湯匙翻轉地瓜球，讓兩面都沾上油
待定型後再用小湯匙壓扁，重覆幾次
即使壓扁還是會回膨喲！
炸至兩面金黃即可取出～
夜市必買地瓜球是不是很簡單呢！
電烤盤食譜
https://www.fuli520.com/category/electric-griddle-recipes/
☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆
幸福彤話&君辰愛分享Blog
