咖哩蒜香雞肉捲~氣炸烤箱食譜
簡單的食材就能做出好吃的雞肉捲，加點咖哩烤好後香氣十足，
使用秤秤機來攪碎雞胸肉，打成雞肉泥，力道十足省時又快速！
食材
雞胸肉 200 克
雞蛋 1 個
洋蔥 1/2 個
蒜頭 2~3 瓣
香菜 適量
春捲皮 6 張
調味料
咖哩粉 3 小匙
黑胡椒 適量
鹽 1 小匙
作法
先把洋蔥、蒜頭、香菜攪碎後取出,放入雞胸肉至成肉泥
雞肉肉泥再加入攪碎後的洋蔥、蒜頭、香菜拌勻後倒入調理碗中
加入一顆蛋和咖理粉、黑胡椒 及鹽拌勻後備用
取出一張春捲皮，把拌好的雞肉泥取適量放在下方
捲至1/3處，左右對折進來後，再捲起
最上方可抹上些許水，讓雞肉捲和春捲皮更貼合
六捲都完成後，烤箱以180度預熱5分鐘~
雞肉捲排在烤盤上，噴上適量的油，放入烤箱中
以180度烤20分鐘後，取出面，再以190度烤5分鐘至金黃~
酥脆又爽口的咖哩蒜香雞肉捲美味上桌~
搭配些許泰式酸辣醬，每一口都好好吃！
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