蝦仁蟹肉煎~電烤盤料理
想來份蝦仁蟹肉煎，使用圓格盤做出好吃又真材實料的美味料理~
食材
雞蛋 4顆
蟹肉棒 6-8條切對半
蝦仁 8隻
白菜 適量
豆牙菜 適量<不放也可以>
粉漿
蕃薯粉 4大匙
開水 6大匙
鹽 1小匙
作法
粉漿調好後備用，開中火，烤盤抹上適量的油，
先倒入些許粉漿，約2分鐘後再放上蟹肉棒、蝦仁再打入一顆蛋，
最後再放一層白菜及淋上些許粉漿，電烤盤溫度再調至最大，
煎5~8分鐘後，使用矽膠鏟小心翻面～
待兩邊煎至金黃就可以囉~
蝦仁蟹肉煎沾點甜辣醬更是美味呀！
孩子們喜歡蝦仁蟹仁煎脆皮的口感，值得試做看看~
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