蝦仁蟹肉煎~電烤盤料理
簡單的夜市小吃，只要簡單的食材，在家也能輕鬆做～
食材：
雞蛋 2 顆、蟹肉棒 6-8條切對半、蝦仁適量、白菜適量、豆牙菜適量
粉漿：
蕃薯粉 150 克、開水 160 克、鹽 1小匙半
作法：
1. 將粉漿調製好並備用。
2.將烤盤加熱至大火，加入適量的油。
3.依次放入蝦仁和蟹肉棒，接著打入一顆蛋，再加入白菜和豆芽菜。
4.最後，淋上一層粉漿，煎至 6-8 分鐘後翻面，煎至兩面金黃酥脆即可。
最後淋上一些山海醬就很好吃～
在家也能輕鬆享受夜市級的小吃美味～
電烤盤食譜
https://www.fuli520.com/category/electric-griddle-recipes/
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