
簡單的食材,輕鬆做出美味可口的檸檬蝦~
食材
中型白蝦 6 隻
檸檬醋 3 大匙
魚露 1/2 大匙
米酒 1 大匙
海鹽 適量
薑絲 適量
蔥蒜末 適量
作法
在兩用鍋中注入適量水量(約至烤網下方),蓋上鍋蓋,
將溫度設為 220 度,時間設定 30 分鐘,讓水先煮至微微沸騰。

準備盤子,鋪上適量的薑絲,將蝦子整齊排放,淋上些許米酒,再撒上蔥蒜末及海鹽,
最後,加入檸檬醋與魚露調味,將盤子放入已預熱的兩用鍋中,以 220 度蒸 15 分鐘即可。



清蒸檸檬蝦輕鬆上桌!蝦肉鮮嫩、檸檬香氣四溢,真的超美味!

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