BOSO 迷你廚房｜全能料理玻璃翻轉氣炸鍋｜4.5 L 大容量｜料理、氣炸、烘、烤、蒸、煮、煎、炒 樣樣行！
隨著時代對健康飲食和高效烹飪的需求，一台兼具多功能的廚房神器變得越來越重要！
無論是廚房空間不足的小資族，，還是需要快速備餐的小家庭，
一定少不了這款值得入手的廚房必備神器，BOSO 迷你廚房｜全能料理玻璃翻轉氣炸鍋
它不僅是氣炸鍋，也是全能料理鍋，擁有 180 度翻轉功能，
能輕鬆實現炸、烤、烘、蒸、煮、煎、炒等多種烹調方式，
BOSO 獨特加熱模組，氣炸模式可達 200 度，翻轉料理模式可達 220 度，
搭配 3D 立體烘炸技術，有效減少 90% 的油脂，4.5 L 大容量，烤全雞也沒問題，
還有業界最長時間設定，獨家最長 15 小時，氣炸、烘烤、保溫都可以！
有了這台 𝐁𝐎𝐒𝐎 迷你廚房，一機搞定 1 日 4 餐讓健康美味變得輕鬆又方便。
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BOSO 迷你廚房｜全能料理玻璃翻轉氣炸鍋 開箱
BOSO 迷你廚房｜全能料理玻璃翻轉氣炸鍋
簡約美學設計，搭配優雅的奶茶色，整體質感滿滿，讓廚房增添一抹時尚感，
特別是它的可翻轉設計，無論想氣炸、吃火鍋或燒烤都能輕鬆實現一機多用，滿足各種烹飪需求。
BOSO 迷你廚房｜全能料理玻璃翻轉氣炸鍋
玻璃內鍋採用高耐熱的高硼矽玻璃，可承受高溫，且無塗層設計，使用時更安心健康，
搭配 4.5 L 大容量，即使是 4～6 人份的食材也能輕鬆容納。
機身設計貼心，左右兩側下方設有凹槽，搬移時輕鬆又順手，
此外，機身左側底部設有金屬鐵片，這是為了防止使用時出風口被遮擋，
保持了與其他家電的安全距離，讓操作更安心。
收納時，可以直接將翻轉氣炸鍋放入櫃子中，體積輕巧不佔空間，收納起來非常方便。
玻璃內鍋設計十分貼心，無任何螺絲，清潔起來更方便，避免藏汙納垢，
附有氣炸網，氣炸時可以過濾多餘油脂，也可以當蒸架使用。
湯鍋/煎炒兩用鍋擁有 3L 大容量，適合煮湯、煎炒等多種料理需求，
採用鋁合金不沾材質，讓烹調不易沾黏、清潔更方便，再加上強化玻璃蓋設計，能隨時觀察食材的狀態。
BOSO 迷你廚房｜全能料理玻璃翻轉氣炸鍋 料理模式介紹
BOSO 迷你廚房｜全能料理玻璃翻轉氣炸鍋
8大智能溫控模式及觸控螢幕，直覺式好操作，
獨家最長 15 小時加熱設計，氣炸、烘烤、保溫模式都適用，
氣炸模式提供 40°C～200°C 溫度範圍，而翻轉料理模式則達到 40°C～220°C，
時間和溫度皆可自由調整，讓烹調更加靈活。
左方可以快速調整時間和溫度，右方則設有快選菜單，
內建薯條、蛋糕、披薩、雞肉、地瓜、魚類、海鮮、牛排等模式，滿足多種料理需求，。
主機右側設有一鍵按壓翻轉功能，輕鬆實現 180 度翻轉，搭配安全卡扣設計，穩固不易傾倒。
BOSO 迷你廚房｜全能料理玻璃翻轉氣炸鍋
加熱管採用 304 不鏽鋼材質，具有高耐用性與防爆性能，同時能有效防止生鏽，
此外，加熱管四周環繞設計，結合1200W的大功率輸出，
確保熱力能均勻傳導至每個角落，提升加熱效率。
翻轉操作後，只需放上湯鍋/煎炒兩用鍋，即可開始料理美味食材！
第一次使用時，建議先用乾淨的濕紙巾輕輕擦拭機器表面，讓外部保持清潔，
接著，將料理鍋清洗乾淨，注入清水並加熱至煮沸 5～10 分鐘，
玻璃內鍋則可使用海綿和中性洗碗精清洗，徹底清潔後，
選擇 180 度烘烤 5～8 分鐘進行初步加熱後即可開始使用囉～
BOSO 迷你廚房｜全能料理玻璃翻轉氣炸鍋 料理食譜分享
塔香三杯雞～湯鍋/煎炒兩用鍋料理
這道超下飯的三杯雞，作法簡單又美味，無需繁複的步驟，只要一鍋到底，在家也能輕鬆呈現出媲美餐廳的滋味！
香氣撲鼻的九層塔、醬香濃郁的雞肉，每一口都讓人回味無窮。
食材
雞腿肉塊 300 克
杏鮑菇 2～3 條 切塊
薑片 5-6 片
蒜頭 5-6 瓣
九層塔 適量
調味料
麻油 1～2 大匙
米酒 2 大匙
醬油 2 大匙
開水約 80 ml
黃砂糖 1/2 大匙
作法
將主機翻轉後放上兩用鍋，按下電源鍵，溫度選擇 200 度，時間設定 30 分鐘，
首先在鍋中倒入適量麻油並加入薑片爆香，再放入雞腿肉拌炒至兩面呈微金黃色，
隨後加入切塊的杏鮑菇，繼續翻炒，隨後加入調味料，讓所有食材充分吸收醬汁，
3L 大容量的兩用鍋讓拌炒變得順手。
蓋上玻璃蓋悶煮約 10-15 分鐘，最後將溫度調至 220 度收汁，再加入九層塔拌炒幾下，即可完成香氣十足的三杯雞！
塔香三杯雞，不僅色澤誘人、香氣四溢，雞肉軟嫩又有彈性，入口鮮香而不油膩；
而杏鮑菇吸飽了醬汁，口感豐富，讓人每一口都欲罷不能。
香烤鮭魚排～氣炸鍋料理
這道零失敗的烤鮭魚，搭配櫛瓜、玉米筍，簡單調味就能呈現出鮭魚的鮮甜原味，
鮭魚油脂豐富，經過烘烤後外酥內嫩，和蔬菜完美搭配， 在家就能享用健康又美味的一餐～
食材
鮭魚 1 片
櫛瓜 1 條
玉米荀 4-5 支
調味料
日式醬油 1 大匙
海鹽 適量
黑胡椒 適量
作法
將鮭魚塊先用少許日式醬油、海鹽和黑胡椒醃製 5~10 分鐘，讓其充分入味，
接著，將切好的玉米筍和櫛瓜塊放入玻璃內鍋，
均勻噴上一點油，再撒上海鹽和黑胡椒調味，稍微拌勻，使每塊蔬菜都能均勻沾附調味。
將醃漬好的鮭魚擺放在玻璃內鍋的櫛瓜上方，選擇魚類模式，設定溫度為 180 度，烘烤 20 分鐘，
在烘烤過程中途翻面，確保鮭魚兩面能均勻受熱。
玻璃材質可透視，可清楚觀察料理過程，烹調進度一目了然。
簡單的擺盤是不是很有賣相呢？
鮭魚外酥內嫩，搭配烤至香甜的櫛瓜，一道簡單卻美味的烤鮭魚料理就完成了！
氣炸椒鹽軟骨～氣炸鍋料理
食材
雞軟骨 300 克
椒鹽粉 1/2 大匙
孜然粉 1 小匙
蒜末 2-3 瓣
米酒 1 大匙
醬油 1 大匙
黃砂糖 1/2 大匙
味醂 1 大匙
辣椒粉 適量《不吃辣可不放》
裹粉
蕃薯粉適量
作法
將雞軟骨洗淨並瀝乾水分，加入所有調味料充分拌勻，放入冰箱醃漬3-4小時使之入味。
作法
將雞軟骨均勻裹上蕃薯粉，靜置 5 分鐘，讓粉稍微吸收水分回潮，
取出氣炸網放入玻璃氣炸鍋中，噴上適量的油，再把雞軟骨整齊排放在網子上。
排好後再噴上適量的油，讓氣炸網不沾黏，直接放入氣炸鍋中，
快選菜單選擇雞肉模式 ，溫度設定 190 度，時間設定 20 分鐘，中途翻面，讓兩面都烤至金黃。
如果想讓雞軟骨更金黃酥脆，可以將溫度調至 200 度，再烘烤 3 分鐘。
香氣四溢的椒鹽軟骨完成囉！每一口都酥脆，滿滿的椒鹽香，絕對讓人一口接一口，停不下來～
孩子們超愛這三道料理，愈吃愈唰嘴，每一口都讓他們欲罷不能，光是看到就讓人食指大動！
迷迭香脆皮烤雞～氣炸鍋模式
BOSO 迷你廚房｜全能料理玻璃翻轉氣炸鍋 4.5 L 大容量，烤全雞也沒問題！
食材
全雞 1隻 約1斤或1斤半
蒜頭 5-8 顆
調味料
阿順胡椒蝦調味粉 4大匙
米酒 4大匙
味醂 1 大匙
迷迭香 適量
義式香料 1 大匙
刷醬
醬油 3 大匙
開水 1 大匙
蜂蜜 1 大匙
作法
全雞洗淨後，用紙巾將水分擦，將調味粉均勻地抹在雞肉表面，讓調味料充分入味，
接著，把適量的蒜頭和乾燥迷迭香塞入雞的肚子中，雞的表面抹上義式香料增加香氣。
用塑膠袋將全雞包好，擠出袋中的空氣，這樣醃料會更好滲透，
再將包好的雞放入冰箱，醃製 4 小時至 1 天，讓調味充分入味。
快選菜單選擇雞肉模式 ，建議將溫度設為 160 度，時間設定為 30 分鐘，
首先將雞肉的兩面風乾，烘烤約 15 分鐘後中途翻面，這樣能確保全雞的兩面都均勻受熱。
30 分鐘後，先在雞肉表面刷上一層醬汁，接著將溫度調至 170 度，再烘烤 15 分鐘，之後翻面再烘烤 15 分鐘。
迷迭香脆皮烤雞終於完成囉！
外皮酥脆，內部多汁入味，特別是迷迭香的香氣四溢，增添了獨特的風味，
讓人忍不住一口接一口的美味！
香蒜牛肉～湯鍋/煎炒兩用鍋料理
喜歡牛肉的好味道，使用兩用鍋來料理炒牛肉，不僅無需開火，也能輕鬆鎖住肉汁和香氣。
食材
牛肉 200 克切塊
奶油 適量
蒜末 1 大匙
調味料
海鹽 適量
黑胡椒粒 適量
作法
將溫度設為 200 度、時間 20 分鐘，首先加入一小塊奶油和蒜末爆香，
接著放入牛肉拌炒約 5 分鐘，加入適量的海鹽和黑胡椒調味，翻炒均勻，
然後蓋上鍋蓋悶煮 5 分鐘，讓牛肉充分吸收調味料的香氣，更加入味，即可起鍋~
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這樣烹調的牛肉完整保留了肉汁，每一口都充滿了奶油與蒜香的濃郁風味，
香氣四溢，令人食指大動，真的美味極了！
兩用鍋用來炒蔬菜也很快速喲！
味噌鱸魚湯～湯鍋/煎炒兩用鍋料理
這款 3L 的兩用鍋容量非常實用，不僅適合煮湯，拿來煮火鍋也很方便！
食材
鱸魚片 1 片切小塊
雪白菇 1 包
豆腐 1 盒
味噌 2 大匙
米酒 1 大匙
開水約 7 分滿
九層塔 適量
柴魚 適量
作法
將溫度設為 220 度，時間預設為 1 小時（時間可依需求調整），
首先加入開水和味噌，將湯煮至微滾，接著放入鱸魚、雪白菇和豆腐，
蓋上鍋蓋煮約 10～15 分鐘，讓食材入味，最後加入柴魚和九層塔，增添香氣，
一鍋美味的味噌湯就可以上桌享用了！
味噌鱸魚湯，鱸魚的嫩滑口感搭配味噌的濃郁醇香，再加上雪白菇和豆腐的清爽，
讓整鍋湯頭鮮甜美味，營養滿分，全家人都喜歡的好味道～
清蒸檸檬蝦～湯鍋/煎炒兩用鍋料理
食材
中型白蝦 6 隻
檸檬醋 3 大匙
魚露 1/2 大匙
米酒 1 大匙
海鹽 適量
薑絲 適量
蔥蒜末 適量
作法
在兩用鍋中注入適量水量（約至烤網下方），蓋上鍋蓋，
將溫度設為 220 度，時間設定 30 分鐘，讓水先煮至微微沸騰。
準備盤子，鋪上適量的薑絲，將蝦子整齊排放，淋上些許米酒，再撒上蔥蒜末及海鹽，
最後，加入檸檬醋與魚露調味，將盤子放入已預熱的兩用鍋中，以 220 度蒸 15 分鐘即可。
清蒸檸檬蝦輕鬆上桌！蝦肉鮮嫩、檸檬香氣四溢，真的超美味！
家人們的晚餐吃得超滿足～每一道料理都充滿愛心與美味~
蒜香烤排骨～氣炸鍋模式
香氣十足的蒜香烤排骨簡單又美味，是家人們很愛的一道料理。
食材
排骨 300 克 切段
醬油 3 大匙
米酒 1 大匙
味醂 1 大匙
砂糖 1/3 大匙
五香粉 適量
胡椒粉 適量
蒜頭粒 1/2 大匙或蒜末 1 大匙
作法
醃製排骨～將排骨洗淨瀝乾水份，加入所有調味料拌勻，
放入冰箱醃漬 3-4 小時，使之入味～
氣炸網舖上烘焙紙，放入醃漬好的排骨，快選菜單選擇牛肉模式，
以 180 度烘烤 22 分鐘，第 12 分鐘翻面後 ，烘烤 8 分鐘再翻面烤 2-3 分鐘完成。
烤好的排骨色澤金黃，外酥裡嫩，散發著濃郁的蒜香！最後撒上些蔥蒜末，增添了清新的香氣與口感，真的是美味又誘人～
椒鹽板豆腐～氣炸鍋模式
椒鹽板豆腐是一道簡單又美味的小點心！只需將豆腐烘烤至外酥內嫩，再撒上一點椒鹽粉，就能輕鬆完成。
食材
板豆腐 1 盒
油 適量
椒鹽粉 適量
蔥蒜 適量
作法
氣炸網鋪上烘焙紙備用，將板豆腐用紙巾吸乾水分後切成小塊，並均勻噴上適量油。
放入氣炸鍋後，選擇薯條模式，先以 180 度烘烤 10 分鐘後翻面，
接著調至 190 度再烤 10 分鐘，撒上適量椒鹽粉及蔥蒜，最後提高至 200 度，烤至金黃色澤即可。
外皮酥脆、內部軟嫩的板豆腐，搭配酸辣爽口的韓式泡菜，風味層次更加豐富，
無論是當作下酒菜還是輕食小點心，都讓人忍不住一口接一口，超級開胃又美味！
氣炸千張蝦捲 & 氣料玉米筍蝦滑～氣炸鍋模式
香酥的外皮包裹著鮮嫩多汁的蝦肉餡，
簡單用氣炸鍋就能完成，每一口都充滿濃郁的海鮮風味！
蝦漿食材
微凍蝦仁 200 克
蟹肉棒 5 隻
透抽 1 隻
韮菜 適量
九層塔 適量
千張 2 大張
調味料
蛋白 1 顆
太白粉 1 大匙
細砂糖 1 小匙
香油 2 小匙
鹽 1 小匙
作法
將透抽和蟹肉棒切成小塊，放入料理機中，
將透抽和蟹肉棒打成均勻的泥狀後，分次加入蝦仁，持續攪打，直到蝦泥呈現黏稠，
加入切碎的韭菜和些許九層塔，繼續攪拌均勻，重複攪打幾次，讓蝦泥更黏稠且均勻。
最後加入調味料攪打均勻，裝入擠花袋中，放入冰箱冷藏備用。
將千張剪成適合的長方形大小，以便包裹餡料，
將蝦漿擠成條狀置於千張上，緩慢往上捲起，尾端抹上一點水，壓緊黏住開口，
左右兩側向內捲緊，形成完整的蝦捲形狀。
放入氣炸鍋，選擇薯條模式，設定 180 度烘烤 15 分鐘，
中途翻面後，調高至200 度再烘烤 3 分鐘，使蝦捲表面呈金黃色澤。
外層酥脆的千張搭配內餡Q彈鮮甜的蝦漿，香氣撲鼻，搭配泰式酸辣醬或檸檬汁更是美味無比！
氣炸玉米筍蝦滑
食材
玉米筍 6 支
蝦漿 適量
調味料
椒鹽粉 適量
辣椒粉 適量
作法
玉米筍洗淨切半，擠上適量的蝦漿放在盤子上，噴上適量的油，
直接放入氣炸鍋中，以 180 度烘烤 13 分鐘完成。
微金黃的玉米筍蝦滑， 撒上椒鹽粉及辣椒粉就很美味！
玉米筍蝦滑搭配泰式酸辣醬別有一番風味。
蝦捲酥脆鮮香，搭配玉米筍的爽脆和蝦滑的口感，兩兄弟愈吃愈唰嘴。
蛋塔～氣炸鍋模式
只需要將蛋液調好，倒入市售的塔皮中，再烘烤 15 分鐘，就能輕鬆完成一道香濃可口的美味蛋塔。
食材
市售蛋塔皮 9 個
雞蛋 2 顆
牛奶 80 ml
鮮奶油 80 ml
白砂糖 30 克
香草精 1 小匙
布丁液作法
將適量的牛奶和鮮奶油倒入碗中，然後使用微波爐將混合液加熱至約 40 度，
加入香草精拌匀，再加入雞蛋混合拌勻，使用濾網過濾布丁液兩次，讓布丁液更加細緻平滑。
將布丁液倒入塔皮中，小心放入氣炸鍋中，選擇薯條模式，設定 180 度烘烤 5 分鐘，
調整至 160 度烘烤 8 分鐘 最後再以 180 度烤 2 分鐘完成。
簡單又好吃的美味蛋塔一定要試做看看。
炸雞塊、脆薯、氣炸米血 & 甜不辣～氣炸鍋模式
孩子們最愛的炸物，選擇薯條模式，先以 180 度烘烤 15-20 分鐘就能完成。
氣炸米血 & 甜不辣 熱熱的吃超美味！
煎餃、蒸饅頭～湯鍋/煎炒兩用鍋料理
早餐想來份煎餃或饅頭，使用BOSO 迷你廚房｜全能料理玻璃翻轉氣炸鍋，通通都可以！
先在兩用鍋中放入少許油，將溫度設為 220 度，放入冷凍煎餃煎 3-5 分鐘，
然後加入適量的水，蓋上鍋蓋，讓煎餃蒸煮 10 分鐘完成。
餃子外皮酥脆，內部鮮嫩多汁，完美的結合了煎和蒸的口感，真的很好吃。
蒸饅頭
兩用鍋放入適量的水及炸網，再放入冷藏饅頭，溫度設為 200 度，蒸 10-15 分鐘完成。
孩子們的早餐，來份熱呼呼的饅頭加牛奶還有蒸水煮蛋，營養又好吃。
BOSO 迷你廚房｜全能料理玻璃翻轉氣炸鍋 清潔
全能料理玻璃翻轉氣炸鍋使用完後，可以用濕布輕輕擦拭，
兩用鍋為鋁合金不沾材質，清潔時只需用海綿搭配中性洗潔劑清潔即可。
加熱管附近若有油汙或髒污，可以使用濕紙巾輕輕擦拭，注意避免讓水分直接滲入加熱管，
玻璃內鍋無塗層，清潔時更安心，如遇到頑固污垢，
可使用中性洗碗精和適合的清潔刷刷洗後晾乾再使用。
BOSO 迷你廚房｜全能料理玻璃翻轉氣炸鍋 實用心得
持續使用一陣子，BOSO 迷你廚房｜全能料理玻璃翻轉氣炸鍋，真的讓廚房生活便利了不少！
特別喜歡它的玻璃內鍋設計，清潔時不用擔心刮傷或塗層脫落，簡單刷洗就能搞定，
再加上智能溫控和 180 度翻轉功能，無論是蒸、煎還是炸，幾乎零失誤，
搭配 1200W 的高功率，加熱速度迅速又均勻，使料理過程高效，
一機搞定 1 日 4 餐，小空間大廚房，輕鬆做出滿桌美味！
BOSO 迷你廚房｜全能料理玻璃翻轉氣炸鍋
https://zinlife.vip/BOSO超實用迷你廚房翻轉氣炸鍋
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本文皆為君辰媽咪親自試用過後的體驗心得僅供參考
產品說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載
請依據個人使用方式去感受。
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