i3 Fresh 愛上新鮮｜鮮香砂鍋魚頭｜吳秉承師傅監製！酥炸鮭魚頭超誘人，濃郁湯頭回甘｜冷凍即食也能這麼好吃！
寒冷的天氣裡，最療癒的莫過於一鍋熱騰騰、香氣四溢的砂鍋魚頭！
這次要跟大家分享的，是我最近超喜歡的一道鍋物 — i3Fresh 愛上新鮮｜鮮香砂鍋魚頭
由名廚吳秉承師傅監製，整鍋的香氣與用料都讓人一吃就上癮！
特選 400g 鮭魚頭，先酥炸至金黃逼出豐富油脂，
再搭配每日熬煮超過 10 小時的大骨湯底，湯頭濃郁、香氣四溢，
喝起來還帶有自然的回甘風味，更厲害的是，整鍋只要簡單加熱即可享用，
我自己會再加入一點蔬菜和火鍋料，整體風味更豐富～
美味程度讓我家君辰驚呼「也太好吃了吧！」
我自己是 i3Fresh 愛上新鮮的老客戶，他們家的商品真的超齊全～
從產地嚴選的肉品、海鮮、蔬果，到團購界超夯的冷凍美食、零食通通有，
而且所有產品都經過 SGS 檢驗合格，品質穩定又安心。
這次的鮮香砂鍋魚頭，不只是湯頭濃、料也滿！
從酥炸鮭魚頭、芋頭、冬蝦、炸豬皮到蛋酥，每一樣都吸飽湯汁、香氣撲鼻，
無論是家人圍爐、朋友聚餐，或是懶人美味加熱料理，這一鍋都能帶來滿滿幸福感。
收到時是以冷凍宅配方式送達，包材完整，
外包裝上印有清楚的產品名稱、成分與營養標示，整體重量約 2200 公克，份量十足！
鮭魚頭與湯包採分開真空冷凍包裝，這點真的很貼心～
不僅能避免魚頭的香氣與湯底串味，也能防止在運送過程中，
魚頭的尖刺刺破湯包，保持內容物完整又衛生。
看看這顆漂亮的鮭魚頭！整整 400g 的份量，拿在手上相當有份量～
i3Fresh 愛上新鮮｜鮮香砂鍋魚頭是冷凍即食料理，只要簡單加熱就能上桌～
食用前可先放入冷藏室退冰，或用冷水稍微沖一下加速解凍，
接著將湯包與配料倒入鍋中，再放入鮭魚頭，用湯鍋或瓦斯爐加熱至沸騰即可。
這包湯底的配料真的真材實料、誠意滿滿！打開一看裡面滿滿都是料：
有大白菜、金針花、芋頭、油豆腐、小貢丸、炸豬皮、蛋酥等經典砂鍋元素，
每一樣都吸飽湯汁、香氣四溢，還沒加熱就能聞到濃濃的沙茶與食材香味。
我自己還會再加一些新鮮蔬菜和火鍋配料，
像是高麗菜、奶油白菜、玉米筍、花椰菜、各種菇類，
或是再加幾款喜歡的火鍋料，讓整鍋看起來更澎湃～
最後再把酥炸鮭魚頭放上去，整鍋瞬間變得超級豐富、視覺直接加分！
以中小火慢慢加熱，約 15–20 分鐘，鍋中的湯頭開始沸騰，整個香氣瞬間撲鼻而來～
看看這一鍋香噴噴的鮮香砂鍋魚頭！
一打開鍋蓋，熱氣伴著沙茶香、魚香和蔬菜的甜味瞬間撲上來，
酥炸鮭魚頭浮在湯面上，周圍滿滿的芋頭、菇類、貢丸、炸豬皮和大白菜，
整鍋色澤超級誘人，料多到快滿出來，光看就讓人迫不及待想開吃！
和孩子一起的晚餐時光，把這鍋鮮香砂鍋魚頭端上桌後，
只要再配上一碗熱騰騰的白飯，就是我們全家超喜歡的完美晚餐。
這鍋一上桌，君辰整個人馬上被香味吸過來，
看到滿滿一鍋的配料，他們眼睛直接發亮，每樣都想先夾一口。
炸豬皮煮到軟Ｑ入味，油豆腐吸滿滿滿湯汁，一咬就爆出鮮甜精華～
還有那顆魚眼睛，更是君君的最愛。
芋頭煮到鬆軟綿密、入口即化，與濃郁沙茶湯頭一起享用更是絕配。
濃郁的沙茶湯頭真的超好喝！香氣厚實卻不會過鹹，入口還帶自然回甘，越喝越涮嘴，
鍋裡還吃得到金針花，吸飽湯汁後香氣更迷人，為整鍋增添了溫潤的風味層次～
最讓人驚豔的就是這顆酥炸鮭魚頭～整整400g，完全沒有腥味，
外層帶著香氣十足的油脂，魚肉軟嫩細緻，越吃越停不下來，
酥炸過的魚頭在濃郁湯頭裡越煮越香，真正的靈魂主角！
i3Fresh 愛上新鮮的鮮香砂鍋魚頭，真的吃一次就會懂它為什麼這麼受歡迎！
無論是鮮嫩無腥味的酥炸鮭魚頭、吸滿湯汁的配料，
還是那濃郁卻不膩口、入口還會自然回甘的沙茶湯頭，每一口都讓人超滿足，
最棒的是～完全不用辛苦備料，只要解凍加熱，10～15 分鐘就能端上一鍋澎湃美味！
不管是忙碌上班族、懶人料理愛好者、或冬天想喝熱湯的家庭，都超級適合，
真心推薦大家一定要囤上一兩包放冰箱，隨時想吃都能來一鍋暖呼呼的幸福滋味！
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本文皆為君辰媽咪親自食用過後的體驗心得僅供參考
產品說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載
請依據個人食用方式去感受。
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