2026 年菜推薦｜i3Fresh 愛上新鮮 承福滿堂團圓宴｜吳秉承師傅精選六道功夫菜，豐盛菜色一次看、吃出滿滿年味！
每到過年，最期待的就是全家人圍坐一起享用熱騰騰的年夜飯，但要準備一桌澎湃菜色真的相當費工，
親友推薦 i3Fresh 愛上新鮮「承福滿堂團圓宴」年菜組合，由型男主廚吳秉承師傅監製，
一次就能把六道經典功夫菜完整端上桌，菜色不僅豐富、份量十足，
加點燙青菜點綴一下，擺盤立刻更有圍爐儀式感！
只要解凍、加熱，就能輕鬆享受宛如五星級的團圓宴，
從花膠干貝燉全雞、栗子櫻花蝦米糕、傳香紅麴豬腳、滿漢蹄筋煲、老滷醬燒豬肋排，到甜品芋泥蜜八寶，
每一道都充滿年味與喜氣，讓忙碌的家庭也能輕鬆準備年夜飯，
如果你今年過年也想省時又好吃，這組 2026 年菜真的很值得一嚐。
我自己是 i3Fresh 愛上新鮮的老客戶，品牌商品超齊全，
從產地嚴選的肉品、海鮮、蔬果，到團購界超夯的冷凍美食、零食通通找得到，
而且所有商品都經過 SGS 檢驗合格，品質穩定又安心，
年菜部分還提供三菜／六菜／十菜等不同組合，
可依家庭人數自由選擇，真的是過年備餐的好幫手！
i3Fresh 愛上新鮮 承福滿堂團圓宴｜年菜開箱
收到時是以冷凍宅配方式送達，外箱與包材都相當完整，
每一道料理的外包裝上也都印有清楚的產品名稱、成分、營養標示與建議加熱方式，
拆開後一目了然，備餐起來更放心又便利。
冷凍年菜最棒的就是能提早預訂、安心囤放，放進冷凍保存，
等到過年圍爐，只要按步驟取出覆熱，
就能輕鬆把滿滿一桌功夫菜端上桌，真的超省時又省力！
這次我選購的「承福滿堂團圓宴」六道年菜組合包含了經典又充滿年味的澎湃菜色~
有氣派上桌的花膠干貝燉全雞、吃了超有飽足感的栗子櫻花蝦米糕，以及喜氣又入味的傳香紅麴豬腳，
另外還有膠質滿滿、口感豐富的滿漢蹄筋煲，以及鹹香入味、越咬越香的老滷醬燒豬肋排，
甜點部分則有綿密香甜的芋泥蜜八寶，每一道都是年節必備的功夫菜，
只要照著說明簡單加熱，就能輕鬆把六道大菜端上桌，讓今年的年夜飯澎湃又有面子！
i3Fresh 愛上新鮮 承福滿堂團圓宴｜花膠干貝燉全雞
花膠干貝燉全雞
整份重達 2200 克（含固形物 750 克），拿在手上就能感受到沉甸甸的份量感。
加熱方式也非常簡單方便~
官方建議：不需解凍，連同包裝袋放入電鍋，蒸煮約 40–50 分鐘即可享用，
而我自己比較習慣前一天先放冷藏退冰，隔天再把湯品倒入鍋中加熱，
無論是湯鍋或瓦斯爐，只要加熱到湯滾就能直接上桌，速度更快，也更能依喜好調整湯頭濃淡。
花膠干貝燉全雞使用整隻新鮮小土雞作為基底，
再搭配小干貝、金華火腿、花膠、娃娃菜等珍貴食材，一次就給到滿滿豪華配料，
全鍋以細火慢熬 8 小時，把雞肉、火腿與海味的精華完整融進湯裡，
湯頭呈現自然金黃、濃郁又醇香，每一口都喝得到滿滿的滋補好味道！
入口第一口就能感受到湯頭的濃郁醇香，花膠 Q 彈、雞肉軟嫩細緻，每一口都吸滿湯汁的精華，
再加上還吃得到金華火腿的鹹香層次，海味與肉香交織，整體風味真的非常有年節大菜的氣勢！
更特別的是，鍋裡還加入了北蟲草，讓湯頭多了自然的甘甜與滋補感，喝起來暖胃又有元氣，
這道端上桌完全不用多說，長輩一定會立刻愛上，是圍爐桌上最受歡迎的一鍋。
i3Fresh 愛上新鮮 承福滿堂團圓宴｜栗子櫻花蝦米糕
這道栗子櫻花蝦米糕整份重量約 700 克，份量相當扎實，非常適合作為年夜飯中的主食，
加熱方式非常簡單：不需解凍，直接將米糕放入適合的盤子，
放進電鍋蒸約 20–25 分鐘，就能輕鬆端上桌。
看看這盤剛蒸好的栗子櫻花蝦米糕，一掀開鍋蓋香氣立刻撲鼻而來，真的超誘人！
嚴選頂級櫻花蝦、香菇、栗子搭配獨家香料，依循傳統古法先拌炒出香氣，
再以大火蒸熟，讓每一粒米都吸滿食材的精華。
栗子真的超大顆，咬下去綿密又帶著自然甘甜！米糕本身 Q 軟不黏牙，口感濕潤又帶嚼勁，
每一口都吃得到櫻花蝦的鮮香、香菇的濃郁，以及米糕吸附的豐富香氣，
整體層次豐富、越吃越涮嘴，是大人小孩都會愛上的經典年味米糕，過年端上桌絕對超受歡迎！
i3Fresh 愛上新鮮 承福滿堂團圓宴｜傳香紅麴豬腳
紅麴豬腳一直是家常餐桌上最受歡迎的暖心料理，
每包 500 公克（固形物 350 公克），份量剛剛好，
加熱方式也很簡單！前一天放冷藏冰箱完全解凍後，
使用電鍋或鍋具蒸煮約 20–25 分鐘即可上桌，
我這次是用炒鍋，放入蒸架再加適量清水，
以中火蒸約 20 分鐘，就能輕鬆品嘗到香噴噴的紅麴豬腳。
i3Fresh 愛上新鮮【傳香紅麴豬腳】
嚴選台灣豬腳圈，口感Q嫩彈牙、富含滿滿天然膠質，
以紅麴入味再加入冰糖慢火細熬，讓豬腳充分吸收醬汁精華，
滷到皮彈肉嫩、鹹甜交織，每一口都香氣四溢、令人食指大動！
上桌前我再簡單搭配一點燙青菜，色澤更亮眼，
看起來更澎湃，立刻成為端上桌超有面子的經典年菜～
看看這道傳香紅麴豬腳，Q 彈的外皮、軟嫩的肉質，真的讓人每一口都停不下來！
滿滿膠質伴隨著紅麴的醬香鹹甜，一入口就充滿幸福感，越吃越涮嘴～
i3Fresh 愛上新鮮 承福滿堂團圓宴｜滿漢蹄筋煲
每包 800 公克（固形物 400 公克），份量扎實，
加熱方式也非常簡單：前一天放冷藏完全解凍後，
用電鍋或鍋具蒸煮約 20–25 分鐘即可享用。
我一樣用炒鍋加熱的，先放入蒸架，加入適量清水後，以中火蒸約 20 分鐘，熱騰騰上桌超方便～
這款滿漢蹄筋煲採用新鮮現宰的國產豬，特別選用口感最棒的豬蹄筋肉，
加入獨門滷汁與冰糖，以文火慢熬，讓醬香慢慢滲透到每一寸蹄筋裡～
上桌前我再簡單搭配一些水煮花椰菜，不只配色更豐富，也讓整道料理看起來更澎湃誘人！
看看這道滿漢蹄筋煲，蹄筋吸滿醬汁，入口鹹香濃郁、Q 彈又帶嚼勁，
越吃越涮嘴，真的會讓人一吃就愛上～
完全是不能錯過的台灣味手路菜，
過年端上桌一定大受好評，長輩小孩都會讚不絕口！
i3Fresh 愛上新鮮 承福滿堂團圓宴｜老滷醬燒豬肋排
每包 550 公克，份量剛好，一家人共享或搭配其他年菜都很適合，
加熱方式非常簡單：前一天先行冷藏解凍，
退冰後可使用烤箱或電鍋加熱約 15 分鐘，待產品完全加熱後即可享用，
我這次則是用氣炸鍋加熱：先以 170 度烘烤 10 分鐘，
翻面後再烤 10–15 分鐘，就能輕鬆完成～
老滷醬燒豬肋排選用上等豬肋排，搭配桂花、柴魚、海藻糖等天然食材，
還加入獨門五香醃料，費工悶滷入味，
烤好後香氣四溢，沿著肋排一支支剪開，誘人的香味立刻撲鼻而來，
最後撒上些許白芝麻點綴，不僅增添香氣，也讓整道料理看起來更迷人、更具年節氣氛～
一口咬下，肉香濃郁、醬香迷人，口感軟嫩多汁，令人回味無窮，
最棒的是，只要簡單加熱，就能輕鬆享用如五星級餐廳般的美味，
過年端上桌立即成為全家的焦點、超吸睛！
i3Fresh 愛上新鮮 承福滿堂團圓宴｜芋泥蜜八寶
芋泥蜜八寶
重量 360 公克，附桂花糖汁 100 ml，香甜綿密，是年節甜點的完美收尾。
加熱方式也很簡單～
先放入冷藏冰箱退冰，退冰後芋泥糕與桂花糖汁仍在包裝袋內，不須拆封，直接蒸煮約 30 分鐘，
蒸好後取出芋泥糕放入容器，再淋上桂花糖汁即可享用。
小提醒：記得不能拆袋蒸煮，否則容易造成芋泥餡倒塌喔！
看看這五彩繽紛的芋泥蜜八寶，象徵整年的財運滿滿，
芋泥蜜八寶是傳統台菜甜點，平時少有機會品嚐，每一口都充滿年節的喜氣。
綿密香濃的芋泥，上方鋪滿蜜紅豆、雪蓮子、葡萄乾、紅棗、南瓜籽、蔓越莓，
最後淋上香甜的桂花糖汁，香氣四溢～
芋泥蜜八寶中間還夾有烏豆沙，口感層次非常豐富，
香甜的桂花糖汁，甜而不膩，每一口都讓人幸福滿滿～
i3Fresh 愛上新鮮承福滿堂團圓宴真的是超大器的年菜組合！
六道功夫菜集結了台灣經典美味，份量十足、色香味俱全，
上桌立刻讓整桌年夜飯澎湃有面子，不管是家人聚餐還是宴客都非常適合～
承福滿堂團圓宴的每一道我都好喜歡！老滷醬燒豬肋排肉質軟嫩、醬香迷人，
花膠干貝燉全雞湯頭濃郁好喝、花膠 Q 彈特別又珍貴，
芋泥蜜八寶綿密香甜，再淋上桂花糖汁更顯風味。
家人們的喜好也完全不同：
君君最愛栗子櫻花蝦米糕和軟嫩的花膠干貝燉全雞。
辰辰一吃就愛上傳香紅麴豬腳與滿漢蹄筋煲～
君辰爸也是栗子櫻花蝦米糕與花膠干貝燉全雞的忠實粉絲。
吃飽後再來一份芋泥蜜八寶作為甜點，真的超滿足！
綿密香甜的芋泥搭配桂花糖汁，大人小孩都喜歡，連君辰 一吃就愛上～
每一道都有人喜歡，真的能感受到「承福滿堂團圓宴」不只是澎湃，
更是大人小孩都能找到心頭好的完美年菜組合！
i3Fresh 愛上新鮮 承福滿堂團圓宴｜食用心得結語
今年的年菜我選擇了 i3Fresh 愛上新鮮「承福滿堂團圓宴」，
六道菜色道道都展現出職人手藝與滿滿用心，
從花膠干貝燉全雞、栗子櫻花蝦米糕，到紅麴豬腳、老滷豬肋排，
每一道都讓人吃得出豐富層次與濃厚年味，
不只大人吃得津津有味，連孩子們也各自有喜歡的菜色，
更讓人喜歡的是，全系列只要簡單加熱就能上桌，
過年備餐完全不手忙腳亂，輕鬆享受五星級團圓宴。
如果你正在物色 2026 年菜推薦，想要兼具澎湃、美味與省時的選擇，
「承福滿堂團圓宴」真的非常值得列入你的年節清單，
由吳秉承師傅精選六道台灣經典功夫菜，道道真材實料、味道飽滿豐富，
無論宴客或圍爐，都能讓餐桌更喜氣、更有儀式感——好味道真的值得你親自試試！
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本文皆為君辰媽咪親自食用過後的體驗心得僅供參考
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請依據個人食用方式去感受。
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