火龍果優格起司造型麵包
新鮮的火龍果和自製優格一起加入麵團中，
做成可愛麵包，小朋友很喜歡！
<使用國際牌麵包機105T>
材料：
高筋麵粉270克，低筋麵粉30克，白砂糖25克
自製優格70克，全蛋一個
火龍果泥90克，合計水份共約210克
奶油20克，酵母粉4克，海塩少許
內餡：
起司片約4片
表面裝飾：
牛奶1大匙，巧克力豆約32顆
器具：
國際牌麵包機105T
作法：
全蛋和火龍果泥先放入麵包機內鍋
再放入自製優格
加入高筋麵粉和低筋麵粉
最後加入白砂糖和奶油與少許的海塩
放入麵包機中，放入酵母粉
蓋上機蓋，選擇行程14
行程跑完約1小時取出
利用打麵團時間，起司1片切成四份
桌上撒上手粉，麵團取出排氣
分割成16等份，蓋上濕布休息10分鐘
時間到，取出一個麵團，擀成長條
放上二小片起司片，慢慢捲起
捲起後，稍微搓長條，再將二端相連
要壓緊，發酵時才不會鬆開
依序完成，放入烤箱中放一杯熱水
第二次發酵約40分鐘
發酵二倍大後，表面抹上一層牛奶
水波爐烘烤功能預熱200度
每個麵團放上二個巧克力豆，當眼睛
以180度烤10分鐘，170度5分鐘完成
完成火龍果優格起司造型麵包
