菱角菇菇雞湯~香嫩又美味
又到了菱角盛產的季節了～
把新鮮大土雞和菱角一起燉煮，加入些許香菇
清爽的雞湯超美味，一定要試試這道美味料理！
食材：
大土雞切塊半隻
菱角1斤
好菇道1包
調味料:
鹽適量
米酒1小匙
作法：
所有食材洗淨備用
鍋內放入約8分滿的水，放入洗淨的菱角和土雞肉
蓋上鍋蓋，一起煮至水滾
水滾後，開小火慢慢燉煮約30分鐘
30分鐘後菱角和雞肉大概熟透
加入些許米酒和好菇道再煮5分鐘熄火~
起鍋後，再放入些許香菜～
完成美味的菱角菇菇雞湯
雞肉軟嫩，菱角綿密，湯頭鮮甜～
一定要試試這款清爽的菱角菇菇雞湯！
