酥炸香脆地瓜球~夜市必買小點心
逛夜市時最愛買地瓜球，原來香脆軟Q的地瓜球
只要簡單的材料和步驟在家就能輕鬆完成！
炸好的地瓜球，每一口酥脆爽口
一定要試做看看這款超美味的香Ｑ地瓜球
材料
蒸熟地瓜取360克
樹薯粉或地瓜粉90克
黃砂糖80克
器具
GK‧STEEL疊疊鍋/湯鍋
作法
將地瓜切小塊蒸熟壓成泥
取出後趁熱加入砂糖拌勻
再加入樹薯粉揉成團
可以切小塊再揉成小圓會比較好操作
湯鍋中加適量油
開中小火熱油，起小泡後再將地瓜球放入鍋中
待地瓜球浮起後，再用湯勺擠壓地瓜球
也可以用夾子壓扁再炸
重覆幾次讓地瓜球更蓬鬆就成囉！
Ｑ彈脆皮的地瓜球，真的超有賣相的
讓人一口接一口的香Ｑ地瓜球
君君辰辰超喜歡～
超簡單的作法一定要試看看！
美國GK‧STEEL疊疊鍋開箱文
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