台南安平必吃美食｜LA-墨川四川樟茶烤鴨｜蓉城酸菜魚、毛血旺、芋泥烤鴨方、老皮豆腐必點｜台南烤鴨推薦＋創意川菜一次滿足！
說到台南安平的美食，除了經典小吃外，還有我最愛、讓人念念不忘的樟茶烤鴨與創意川菜料理
這次特別帶家人一起來到【LA-墨川四川樟茶烤鴨 安平店】
不僅用餐環境時尚有質感，菜色更是道道驚艷，讓人一試就愛上！
從麻辣鮮香、湯底層次豐富的蓉城酸菜魚，到香辣濃郁、口感澎湃的毛血旺，
再到酥香綿密、甜鹹交織的芋泥烤鴨方，每一道都讓人驚豔，
就連平常不太能吃辣的家人們也很喜歡。
孩子們特別喜歡鳳梨水果蝦球與招牌墨川主廚炒飯，
搭配魚卵搭野蔬、櫻蝦娃娃菜，清爽又開胃，
不只小朋友吃得開心，蔥油雞、老皮豆腐，
還有香氣十足的經典蒼蠅頭也深深擄獲全家人的味蕾，
直呼太香太下飯！真的會讓人一口接一口停不下來～
而且店家不收服務費，這點讓人感到特別貼心，
餐點也提供貼心的打包服務，份量剛好、不浪費，
不論是節日聚餐、家庭聚會，還是週末想好好犒賞自己，這裡都是全家一起享受新式川菜的絕佳選擇，
每道菜都吃得出主廚對食材的講究與料理的熱情，讓我們一家人吃得滿足又開心！
LA-墨川四川樟茶烤鴨 安平店｜交通位置
台南 LA-墨川四川樟茶烤鴨 安平店
位於安平區的精華地段永華路二段與健康二街交叉口，交通十分便利，門前就有公車停靠，
前方馬路寬敞，路邊就有多處停車位，非常適合開車族前往用餐，
餐廳鄰近台南市政中心，週邊更有多個知名安平景點，不論是用餐前後安排散步或旅遊都非常不錯。
門口設有長椅可供等候，萬一熱門時段需要候位，也可以舒服地坐著等，不怕站著腳痠！
LA-墨川四川樟茶烤鴨 安平店｜餐廳環境
一踏入店內，立刻被古色古香的中式裝潢所吸引！
整體裝潢以沈穩典雅的中式風格為主軸，搭配柔和燈光與細緻擺設，
從中國風裝飾到典雅的燈飾與隔間，每一處細節都充滿濃濃東方美學，讓人彷彿走進古代畫卷之中。
LA-墨川四川樟茶烤鴨 安平店的用餐空間非常寬敞舒適，
不論是家庭聚餐、朋友聚會、公司宴請，
或是年節、生日等重要日子，都能自在享用一頓佳餚。
一樓的開放式工作區，還能親眼看到主廚現場料理片鴨的過程！
油亮酥脆的烤鴨剛出爐時香氣四溢，光看就讓人食指大動，
我們家君辰更是看得目不轉睛、口水直流，整個被烤鴨迷住啦～
1～2 樓皆設有獨立包廂，大小包廂可依人數彈性安排，保有隱私又不失氣氛，
1 樓特別規劃有雙人座位區，就算是一個人前來、或是情侶約會，也能享受靜謐愜意的美食時光，
2 樓則設有寬敞的開放式空間，非常適合舉辦多桌大型聚會，像是家庭聚餐、公司部門聚會、慶生活動等都很合適。
LA × 墨川團隊不僅在環境規劃上用心，在菜色研發上也不斷創新，
從 1 人獨享、2 人對坐，到 6 人、10 人以上的團體聚餐，
無論人數多少，都能自在用餐、盡情享受美味。
走上二樓，映入眼簾的是更寬敞明亮的用餐空間，除了適合舉辦多桌聚會的開放式空間外，
還規劃了大包廂與充滿氛圍的日式包廂，讓不同人數、不同需求的聚會都能找到最合適的位置。
這次我們一家 3+1 人就被安排在一間溫馨的日式包廂，進入前需脫鞋，
整體空間安靜又舒適，氣氛很不錯 ，非常適合想要放鬆聊天、慢慢享用佳餚的親友聚會。
桌上貼心備有溫熱的無糖麥茶，在等待餐點上桌的同時，可以先來一杯潤潤喉，
淡雅的麥香喝起來十分順口，讓人感覺格外放鬆。
LA-墨川四川樟茶烤鴨 安平店｜餐點介紹
採用平板點餐系統，操作簡單直覺，
料理口味可依個人口味調整辣度，讓每一位客人都能點到最合自己口味的菜色，
像我們一家平常不太能吃辣，點餐時告知服務人員，
就能享受到剛剛好的香辣滋味，貼心又方便！
這次我們一家人點了滿滿一大桌川菜美味，
從經典名菜到創意料理通通有，菜色豐富到目不暇給！
有酸香開胃的【蓉城酸菜魚】、香麻帶勁的【毛血旺】、粒粒分明的【墨川主廚炒飯】，
外酥內嫩的【老皮豆腐】、口感細緻的【芋泥烤鴨方】、滑嫩入味的【蔥油雞】，
還有視覺系料理【魚卵搭野蔬】、酸甜開胃的【鳳梨水果蝦球】、鮮嫩爽口的【櫻蝦娃娃菜】，
最後當然少不了經典重口味代表【蒼蠅頭】！每一道菜都讓我們吃得超滿足！
蓉城酸菜魚
一上桌就香氣撲鼻，微辣的湯底搭配酸菜的香氣超級開胃，
魚肉切得大片又滑嫩，入口完全沒有腥味，鮮美極了！
服務人員貼心提醒，如果不想吃太辣，建議不要煮太久，這樣酸辣度剛剛好～
君辰一開始還有點猶豫：「會不會太辣的啊？」結果吃一口後馬上停不下來，
還直說：「這魚好嫩好好吃～雖然有點辣，但越吃越唰嘴！」
這道湯底酸辣夠味，配上主廚炒飯根本絕配，超下飯，我們家一致好評！
毛血旺
這道根本是麻辣控必點！但因為我們家不太能吃太辣，特別請店員幫忙調整成小辣版本～
紅油亮晶晶，看起來就很過癮，辣得有層次但完全不嗆喉！
裡頭有羊肚、蹄筋、鴨血，每一樣都超級入味，麻麻香香的，
咬一口就停不下來，吃到後面嘴巴還會微微回甘，超滿足！
我自己最愛這種辣得剛剛好的口感，不會辣到流淚，但又很有滋味～
君辰阿姨一邊吃一邊點頭猛說：「這鍋我可以！這辣度我喜歡！」
墨川主廚炒飯
一上桌就香氣撲鼻～炒飯粒粒分明，吃得到蔥花、蛋香，再加上香嫩的雞肉，每一口都很有層次！
整體清爽不油膩，是那種會讓人一口接一口的好味道～
我們一家三口完全停不下來，才剛吃幾口就快見底了 XD，
君辰吃第一口就眼睛一亮，馬上說：「這個炒飯我喜歡～還可以給我多一點嗎？」
老皮豆腐
外皮炸得金黃酥脆，裡面超嫩又滑口，搭配特製醬汁一起吃，鹹香剛剛好，
君辰一口接一口吃得超開心，調味不會太重，
對小朋友來說也很剛好，是大人小孩都會愛上的一道料理！
芋泥烤鴨方
芋泥烤鴨方烤得油亮香脆，包裹著綿密的芋泥一起入口超搭～
層次感超豐富，吃起來完全是高級料理的水準啊～我自己超喜歡
推薦給喜歡芋泥又想來點創意中菜的你，一定要試試這道～
蔥油雞
雞肉軟嫩帶汁，蔥香清爽，
君辰咬一口就說：「這雞肉比我平常吃的還嫩耶～」
這道我們都覺得很好吃，單吃或配炒飯很對味。
鳳梨水果蝦球
這道完全是小朋友最愛～蝦球炸得外酥內Q，搭配新鮮水果和特製美乃滋，甜甜鹹鹹超開胃！
君辰咬下去馬上說：「媽媽～這個蝦子好大隻而且好酥脆喔～」
兩兄弟吃得超開心，是大人小孩都會愛的經典人氣菜色！
魚卵搭野蔬
這道看起來像藝術品，配色超美！爽口的野菜搭上魚卵，咬下去魚卵在嘴裡爆開，
口感層次豐富，整體很清爽，是搭配其他重口味川菜的好選擇。
櫻蝦娃娃菜
清炒娃娃菜本身就好吃，加了櫻花蝦後整個香氣升級！
不會太油，菜葉很嫩，連平常挑菜的君辰也吃了不少。
蒼蠅頭
名字聽起來很特別，是一道經典又超下飯的家常菜！
以韭菜花、豆乾丁、肉丁、紅辣椒快炒而成，一上桌就香氣撲鼻，
鹹香夠味，超級下飯，很推薦配著炒飯或白飯一起吃，絕對會默默吃光整碗飯～
是一道大人小孩都會愛上的開胃好菜！
我們這天點了滿滿一桌菜，大家吃得開心又滿足～
而且分量真的很足，最後沒吃完的部分還可以請店家幫忙打包外帶，回家繼續享用也一樣美味！
對我們這種有小朋友的家庭來說，能外帶真的很加分。
LA-墨川四川樟茶烤鴨 安平店｜用餐後心得
LA-墨川四川樟茶烤鴨 安平店
典雅的中式裝潢與寬敞舒適的用餐空間就讓人感到放鬆自在，
尤其我們被安排在日式包廂裡，更添一份靜謐與溫馨，適合慢慢享受一桌好菜，
菜色部分不只保留了川菜的靈魂，也融合了不少創意巧思，
像是酸辣開胃的蓉城酸菜魚、麻香過癮的毛血旺、綿密香酥的芋泥烤鴨方，每一道都讓人印象深刻，
孩子們特別喜歡鳳梨水果蝦球和主廚炒飯，不辣又好吃，
餐點份量很足，吃不完的部分也可以打包回家，這點很加分，
整體來說，不論是聚餐氣氛、菜色品質還是服務細節，都感受到店家的用心與誠意，
LA 時尚川菜 絕對是會讓人想再訪、也很值得推薦給朋友的一間好店！
LA-墨川四川樟茶烤鴨｜餐廳資訊
♠ LA-墨川四川樟茶烤鴨 安平店
地址：台南市安平區永華路二段 520 號
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:30 (最後營業時間 20:30)無公休
聯絡電話：06-295 5366
♠ LA-墨川四川樟茶烤鴨 善化店
地址：台南市善化區光復路 48 號
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:30 (最後營業時間 20:30)無公休
聯絡電話：06-581 2459
♠ LA-墨川四川樟茶烤鴨 永康店
地址：台南市永康區永大路二段 815 號
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:30 (最後營業時間 20:30) 無公休
聯絡電話：06-203 2380
line@ ID：@la_moduck
IG：https://www.instagram.com/la5812459/
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請依據個人食用方式去感受。
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