大家源無線充電攪拌棒｜4 合 1 可拆洗設計，一機多用 快速打副食品、果汁、做蛋糕，三餐備料神器，中秋烤肉醃料也搞定！
大家源評價／手持電動攪拌器推薦／大家源無線充電攪拌棒好用嗎？
嬰兒副食品調理棒／烘焙攪拌棒開箱／可拆洗好清潔攪拌棒一次看
第二代全新升級無線版／備料過程不再受限，節慶料理更能一次搞定！
日常生活中，備料總是最花時間的環節，不論是幫孩子準備副食品、自己想喝一杯新鮮果汁，
還是烘焙時要攪拌蛋糕糊，如果沒有好工具，真的會忙得不可開交，
這次入手的 大家源｜無線充電攪拌棒｜TCY-651201
主打 4 合 1 多功能設計，不只拆洗好清潔，還能快速完成各種料理，
從寶寶副食品、日常果汁、蛋糕烘焙、打奶泡，到中秋烤肉必備的醃料，都能輕鬆處理，
省時、省力又實用，完全就是廚房裡的救星！
大家源無線充電攪拌棒｜開箱
大家源無線充電攪拌棒 內容物有～
主機、攪拌刀、切碎杯組 300l、打蛋器、奶泡器、組合座、
調理杯 600ml 、USB-C 充電線、充電座及說明書。
主機搭載 DC 馬達，穩定又耐用；奶泡器與打蛋器則選用 304 不鏽鋼材質，
搭配食品級塑膠容器，不含環境荷爾蒙，用起來更安心。
主機採用無線設計，主機平常放在座充上就能充電，
內建 1500mAh 電池，充電時間大概 2.5 小時就能充滿，滿電之後的續航力也很不錯，
切碎/絞肉 7～9 次／攪拌 8～10 次／打蛋 50～60 次／打奶泡 50～60 次，
搭配 6500 RPM 高轉速，操作起來效率十足，不管是切碎、攪拌或打發蛋白，都能快速完成。
機身設有安全鎖定設計，平常不用時會自動鎖定，不必擔心誤觸誤啟動，
啟動時，只需要長按解鎖鍵 3 秒，這時指示燈會顯示紅燈，進入待機狀態，
接著再按下啟動鍵，燈號轉為藍燈長亮，就能開始操作。
如果使用過程中遇到卡刀狀況，藍燈會自動轉為紅藍黃燈閃爍，並在約 3 分鐘後自動熄滅，
這時只要等燈號熄滅，再把配件取下，清理掉卡住的食材，重新解鎖後就能繼續使用，安全又直覺。
大家源無線充電攪拌棒，一台主機搭配不同配件，就能變身成多種料理小幫手。
攪拌刀 ～ 適合用來打果汁、果泥、濃湯、奶昔，還有嬰兒副食品，細緻口感一次完成。
切碎杯組（容量 300ml）～處理肉泥、調味料最方便，像蒜頭、蔥花、洋蔥都能輕鬆搞定，備料超省力。
打蛋器 ～蛋白打發、鮮奶油、沙拉醬都能快速完成，烘焙控必備！
奶泡器 ～想喝一杯細緻綿密的拿鐵、卡布奇諾或抹茶拿鐵，自己在家就能做出咖啡館的口感。
不管是日常三餐、寶寶副食品，還是烘焙甜點、咖啡時光，
這一台就能全包，完全是懶人＋料理愛好者的夢幻神器！
安裝方式非常簡單：
只要將主機與攪拌刀扣緊就能使用。
如果是使用切碎杯，先把刀片放進杯中，再蓋上杯蓋，最後把主機扣上即可。
若要使用打蛋器或奶泡器，只要記得先安裝組合座，再將配件接上，就能開始使用囉！
大家源無線充電攪拌棒｜食譜分享
綿密馬鈴薯泥
馬鈴薯泥一直是我家餐桌上的人氣配角，不管是單吃、搭配牛肉、生菜或是當作寶寶副食品都很適合。
這次用大家源無線充電攪拌棒來試做馬鈴薯泥，真的比以往手壓省力超多，幾分鐘就完成！
食材
馬鈴薯 2 顆（中等大小）
紅蘿蔔 1/4 條
小黃瓜 1/2 條
雞蛋 2 顆
調味料
奶油或橄欖油 20 g（可加可不加）
義式香料 1大匙
海鹽 1 小匙
黑胡椒 少許
作法
馬鈴薯、紅蘿蔔去皮後切成小塊，小黃瓜洗淨切塊，
再雞蛋一起放入電鍋中，蒸熟（約 15–20 分鐘）備用。
取出後稍微放涼，直接使用攪拌刀將馬鈴薯、紅蘿蔔小黃瓜打成細緻的泥狀，
再將蒸熟的雞蛋去殼，切小塊後加入，再用攪拌棒稍微打勻即可完成。
最後撒上義式香料、海鹽和黑胡椒，再攪拌一下，就完成啦！
這道馬鈴薯泥吃起來不只綿密，還多了紅蘿蔔的甜味、小黃瓜的清爽，
以及雞蛋的濃郁香氣，口感層次更豐富，營養也更加均衡，
大家源無線充電攪拌棒，攪拌過程完全不用費力，短短幾分鐘就能完成細緻的泥狀，效率快，
而且無線設計真的超方便，走到哪裡都能料理，廚房備料瞬間輕鬆許多！
蒜香青醬
食材
新鮮九層塔葉 30g（去梗，洗淨瀝乾）
大蒜 3~5 瓣（依喜好調整蒜味濃度）
洋蔥 1/4 顆
杏仁果 8~10顆（可用其他堅果替代）
調味料
帕瑪森起司粉 10g
橄欖油 50 ml（可依稠度增減）
海鹽 1小匙
黑胡椒 少許
作法
將蒜頭去皮、洋蔥切小塊備用
分別將蒜頭、洋蔥、堅果、九層塔依序放入切碎杯中，啟動攪拌棒，
大約 5～10 秒就能快速打成細緻均勻的細末，完全不用費力。
大家源無線攪拌棒 6500 RPM 高速轉動，就連堅硬的堅果也能快速打碎，
大約 5～10 秒即可完成細緻均勻的細末。
攪碎九層塔葉時，打 5 秒後可以暫停開蓋，將附著在杯子邊緣的九層塔葉往下推，
再繼續攪拌，這樣可以確保每一片葉子都被打得細緻均勻。
將打好的蒜末，洋蔥末，堅果粒放入切碎杯中，依序加入調味料，
再啟動攪拌棒，打 10–15 秒至醬料細緻滑順，就完成啦！
香氣十足的蒜香青醬，不論是拌麵、拌飯，還是拿來炒牛肉、炒海鮮，都超級對味！
蒜香青醬炒牛肉
食材
牛肉塊或牛肉片 200ｇ
蒜香青醬 2 大匙（可依個人口味增減）
作法
牛肉稍微用鹽、黑胡椒抓醃 5 分鐘，讓味道更入味
平底鍋加入橄欖油，再加入蒜香青醬和牛肉拌炒就能上桌
這道炒牛肉結合了濃郁的蒜香與九層塔的清爽香氣，
入口時牛肉鮮嫩多汁，香氣在口中層層綻放，
無論是單吃、配白飯，還是拌麵、拌飯，都能立刻升級成餐廳等級的美味料理！
這次我還搭配了自己水耕栽種的苜蓿芽，清爽脆口，
再加上一旁的綿密馬鈴薯泥，整盤看起來色彩繽紛、營養均衡，
孩子超喜歡這樣的餐點，不只好吃又健康，一餐就能吃得很滿足！
特調醃漬醬料｜韓國麻藥雞蛋
韓式麻藥雞蛋一直是我的心頭好，只要準備好幾樣簡單食材，就能輕鬆完成那種超涮嘴的滋味，
而且還能用半熟的溏心蛋來做，蛋黃綿密融入口中，配上香辣帶甜的醬汁，味道更是一極棒～
不管是當作下酒菜、正餐小菜，還是配白飯，都超級開胃！
食材
雞蛋 10 顆（可全熟或溏心蛋）
蔥 2 根
蒜頭 3 瓣
洋蔥 1/4 顆
辣椒 1/2 根
調味料
醬油 200 g
開水 200g
味醂 100g
細砂糖 1 大匙
芝麻油 1大匙
熟白芝麻粒 適量
作法
蔥、蒜頭、洋蔥、辣椒分別放入切碎杯中，啟動攪拌棒，
短短幾秒鐘就能把辛香料打得細緻均勻，備料完全不費力，還能保持檯面乾乾淨淨！
將水煮蛋放入保鮮盒中，加入剛剛攪碎好的 洋蔥、蒜末、蔥段，
最後加入醬汁調味料輕輕拌勻，讓每顆雞蛋都沾滿醬汁~
放入冰箱冷藏 1 天靜置入味後，香氣四溢的韓式麻藥雞蛋就完成啦！
韓式麻藥雞蛋微辣帶勁，鹹香中帶點甜味，拌飯、拌麵都超對味，
一口咬下去，入味的雞蛋搭配香氣十足的辛香料，真的會忍不住一顆接一顆！
家常醬燒肉末
韓式麻藥蛋的醬汁別急著倒掉！香氣滿滿的蔥蒜醬汁，留下來再利用，
拿來拌炒絞肉就是一盤超下飯的【家常醬燒肉末】。
食材
豬肉 200 克（切小塊）
蒜頭 2–3 瓣
醬汁（可用麻藥雞蛋剩下的醬汁，或是醬油、糖、米酒少許調成）
作法
將切小塊的豬肉放入大家源無線充電攪拌棒的切碎杯中，
啟動攪拌棒，6500 RPM 高轉速，讓豬肉迅速攪碎成細緻肉末，
不但省時省力，肉末細緻均勻，完全不用再辛苦用刀剁肉，真的超方便！
鍋中熱油，下肉末翻炒至變色，再加入準備好的醬汁拌炒均勻，
收汁後即可盛盤，鹹香下飯。
鹹香微辣的滋味讓白飯瞬間多吃好幾口，
一鍋雙享受，超級划算又美味～
韓式麻藥蛋的醬汁，用來醃漬雞肉超級對味～
鹹香帶點微辣，雞肉烤起來外香內嫩，中秋烤肉就靠它啦！
醬燒小雞腿
食材
小雞腿 12–16 支
韓式麻藥蛋醬汁 適量（足以淹過雞腿）
想吃辣一點還可以在醬汁中加入適量辣椒粉
作法
小雞腿洗淨後將雞腿放入韓式麻藥蛋的醬汁中，放冰箱冷藏 醃漬 1 天
將醃好的雞腿放入氣炸鍋，設定 180°C 烤 15 分鐘，
翻面後再烤 5–8 分鐘，表面金黃微焦即可。
醬燒雞腿烤好後 外香內嫩，軟嫩Ｑ彈，真的超好吃！
有了這款大家源無線充電攪拌棒，做花椰菜米真的省時又省力！
以前用刀慢慢切碎總是切得手痠又不均勻，現在只要把花椰菜放進切碎杯，
按下開關不到幾秒鐘，就能打出細緻均勻的花椰菜米，
不管是拿來炒飯、當減醣料理的主食替代，都超方便。
蔬菜花椰菜米咖哩炒飯
食材
綠花椰菜 1/4 顆（切小塊）
紅蘿蔔 適量
小黃瓜 適量
玉米筍 1 小條
雞胸肉 1/2 片
洋蔥 適量
調味料
咖哩粉 1/2 大匙
鹽、黑胡椒 適量
橄欖油 適量
作法
綠花椰菜切小塊後放入大家源無線充電攪拌棒切碎杯中攪打，約 5-10 秒就能打成「花椰菜米」
接著分次將紅蘿蔔、小黃瓜、玉米筍、洋蔥切小塊，同樣用攪拌棒切碎，備用
將雞胸肉切成小段，放入切碎杯中攪碎成細小肉末，
搭載 DC 省電馬達，轉速高達 6500 RPM，
輕輕一按，就能快速打成細緻肉泥，均勻又細膩，完全不用費力，
做副食品或炒飯用肉泥，都超級方便又省時！
備好所有食材後，先熱鍋加入適量橄欖油，加入剛打好的雞肉泥翻炒至熟透，
接著倒入花椰菜米，用小火慢炒至熟軟，
最後加入咖哩粉、鹽、黑胡椒等調味料，快速翻炒均勻，讓每一口都入味即可上桌。
炒好的花椰菜米咖哩炒飯香氣撲鼻，花椰菜米顆粒分明，口感清爽，還帶著淡淡的咖哩香氣，
搭配用大家源無線充電攪拌棒打出的雞肉泥，炒得細緻又嫩口，
每一口都充分吸收了咖哩的味道，營養均衡又低醣，無論是當作正餐還是輕食，都非常適合。
越南蝦捲
炒好的花椰菜米香氣迷人、口感清爽，非常適合作為越南春捲的內餡，
搭配新鮮生菜與鮮蝦，每一口都營養滿分又不油膩。
食材
春捲皮 3～4 張
冷凍蝦仁 12 隻
花椰菜米 適量
蒜香青醬 適量
苜蓿芽 適量（也可使用其他生菜）
九層塔葉 12～16 片
熟青豆仁 適量
作法
冷凍蝦仁先用水燙熟，九層塔葉洗淨擦乾備用
取出一片春捲皮，沾上開水稍微軟化，放在乾淨的砧板上，
春捲皮上先放蝦仁、苜蓿芽、花椰菜米，加入適量蒜香青醬和熟青豆仁，最後放上幾片九層塔葉，
下方往上折起，左右兩邊往中心折好，再從下方往上捲起，美味的越南蝦捲就完成囉！
越南蝦捲沾上泰式酸辣醬，風味瞬間升級！
酸酸辣辣的清爽口感搭配花椰菜米的香氣、鮮嫩蝦仁與九層塔的香味，
每一口都開胃又過癮，讓人一口接一口停不下來，是夏日或節慶聚餐的完美小點心。
君辰超愛這一道越南蝦捲料理！
大口咬下花椰菜米、蝦仁與九層塔的香氣，再沾上酸辣醬，完全停不下來！
大家源無線充電攪拌棒，換上攪拌刀，就能快速完成各種飲品，
不管是 冰砂、果汁、奶昔 都超省力，幾秒就能喝到沁涼好滋味！
紅豆奶昔＆莓果優格冰砂
紅豆沙奶昔
食材
煮熟黑糖紅豆（或蜜紅豆罐頭） 3 大匙
牛奶 300 ml
作法
將紅豆與牛奶一同放入調理杯中，大家源無線充電攪拌棒，裝上攪拌刀，
長按解鎖後按下啟動鍵，只需數秒即可將紅豆與牛奶打勻，
倒入杯中，好喝的紅豆沙奶昔就完成囉！
莓果優格冰砂
食材
冷凍莓果 100 g
優格 100 ml
牛奶 50 ml
蜂蜜 1 大匙
作法
冷凍莓果先取出稍微回溫 5 分鐘，避免刀片卡住，
莓果、優格、牛奶、蜂蜜放入調理杯中，
啟動攪拌棒，10～20 秒即可打成綿密冰砂狀，
如果太濃稠，可再加一點牛奶續打 5 秒。
層次感豐富的莓果優格冰砂完成囉！
孩子們的下午茶飲品就靠這兩杯！
紅豆的綿密香甜，搭上牛奶變成順口的紅豆沙奶昔，
莓果冰涼酸甜，配上優格更是清爽又營養～好喝、健康、無添加，兩兄弟很喜歡！
火龍果優格飲
食材
火龍果 1/2 顆
自製優格 50 ml
牛奶 100 ml（可用燕麥奶／豆漿替代）
作法
火龍果去皮切塊，放入調理杯，加入優格、牛奶，
使用攪拌棒，約 20 秒就能打成細緻飲品～
火龍果天然的鮮豔色澤，打出來的優格飲超美，
味道酸甜清爽，更是我每天運動後最愛的營養補給，清涼又有活力！
想為孩子製作可愛的杯子蛋糕時，只要把攪拌棒換成打蛋器，
馬上就能輕鬆打發蛋白，完成細緻綿密的蛋糕麵糊。
芒果優格杯子蛋糕
食材
蛋黃糊：
蛋黃 4 個
液態油 45 ml
自製優格 30 ml
芒果泥 45 g
過篩低筋麵粉 80 g
蛋白霜：
冰蛋白 4 個
白砂糖 40 g
檸檬汁 少許
鮮奶油裝飾
鮮奶油 100ml （打發後使用）
白砂糖 10 g
烤模：
杯模 12 個
作法
蛋白蛋黃分開，蛋白先放冰箱冷藏備用
芒果切塊，用攪拌棒打成泥備用
製作蛋黃糊
芒果泥加入蛋黃與自製優格拌勻，再加入植物油拌勻，
篩入低筋麵粉，用刮刀拌勻，完成芒果優格蛋黃糊備用。
製作蛋白霜
取出冷藏的蛋白，冰蛋白打至粗泡，
加入白砂糖和檸檬汁打至小彎勾，即可。
混合蛋黃糊與蛋白霜
挖一大匙蛋白霜和蛋黃糊拌勻，再將拌好的麵糊倒回剩下的蛋白霜中，輕輕翻拌至均勻
*此時將烤箱預熱 120 度
將麵糊倒入紙杯模約 7～8 分滿，最後輕敲把氣泡去除
預熱完成後，烤箱內放一杯水一同烘烤，
依照下列溫度與時間，逐步升溫：
110℃ → 烤 15 分鐘
120℃ → 烤 10 分鐘
130℃ → 烤 10 分鐘
140℃ → 烤 5 分鐘
160℃ → 烤 5 分鐘
170℃ → 烤 5 分鐘
總共 50 分鐘 完成烘烤。
烤好後，將杯子蛋糕取出放涼，
此時只要把 攪拌棒換成奶泡器，就能輕鬆打發鮮奶油。
鮮奶油裝飾
將鮮奶油倒入調理杯中，再加入白砂糖，啟動攪拌器，
打發至鮮奶油呈現綿密、稍微能站立的稠度即可，裝入擠花袋中備用。
烤好並放涼的杯子蛋糕，先用刀子在中心劃一個十字小口，
再擠入適量打發好的鮮奶油，最後稍微裝飾，
香甜綿密的芒果優格杯子蛋糕就完成囉！
放入冰箱冷藏或冷凍，更能帶出不同風味，冰涼口感超適合夏日享用～
孩子們最愛的午後點心，芒果優格杯子蛋糕，
搭配自己製作的芒果乳清飲品，營養滿分又美味。
平常喜歡喝拿鐵的我，只要換上奶泡器，
就能輕鬆打出綿密奶泡，隨時在家享受咖啡店級口感。
打奶泡小技巧
鮮奶選擇：建議使用全脂鮮奶，奶泡會更細緻綿密；低脂或脫脂奶泡感較粗。
冰過的鮮奶：冷藏過的鮮奶更容易打出細緻泡沫。
容器份量：鮮奶倒入容器的 1/3～1/2 即可，避免溢出。
打發時間：使用奶泡器時，建議 20～40 秒即可達到綿密奶泡。
這樣不管是 熱拿鐵、冰拿鐵，甚至 抹茶拿鐵、可可牛奶，都能擁有媲美咖啡館的細緻奶泡！
每天忙碌過後，最享受的就是替自己準備一杯香濃拿鐵，
我的午後小確幸，療癒又滿足。
大家源無線充電攪拌棒｜使用心得
使用大家源無線充電攪拌棒一段時間下來，真的讓我深深覺得它是廚房裡不可或缺的小幫手，
不管是日常備料、打果汁、打奶泡，甚至孩子的點心蛋糕，它都能輕鬆搞定，
無線設計方便不受限，攪拌效率高又省時，還能快速拆卸清洗，真的讓料理變得更輕鬆，
如果你和我一樣，常常覺得備料繁瑣，或是想為家人準備更多變化的美味料理，
那麼這台一機多用、超高 CP 值的大家源無線充電攪拌棒，絕對值得入手！
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即日起至 2025/10/3 前訂單金額滿 $1000，
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